Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
dermessBu üye YazarBu üyenin profil sayfasına git |
|
|||||||
|
ürdün'deki antik kenttir.
Lut gölü ile Akabe körfezi arasındadır.
arabah vadisi denen yerde kurulmuş bir şehirdir.
M.Ö 9000 yılına kadar tarihlenmiş bir geçmişi var.
nebatiler adı verilen bir arap kavminin burada yaşadığı belirtiliyor.
Kendi dönemlerinde şehre Raqmu adını vermişler.
1.2 kilometre uzunluğundaki Siq adı verilen bir geçitten geçilerek şehre ulaşılıyor.
Bu geçidin girişine Nebatiler tarafından kenti su baskınlarından korumak için bir de baraj inşa edilmiş.
Petra'da M.S 1. yüzyıla tarihlenen toplam 7000 kişi kapasiteli bir de amfitiyatro bulunuyor. Bu da ilginç bir detay.
Eski Arapça adının Bakka ya da Bekke olduğu da ileri sürülmektedir. ( Sadece bir tez. )
Şehir kayalara oyularak yapılmış.
Oyulan kayaların renginden dolayı Gül Kızılı şehri olarak da biliniyor.
Taş mimarisi ve su kanalları ile ünlü antik şehir gizemli havasıyla dünyanın dört bir yanından insanları kendisine çekmeyi başarmış.
Yakın zamanda El Hazne bölümünün altında kral mezarları da keşfedilmiş. El hazne şehrin en ilgi çeken mimari yapısı. Aynı zamanda bir tapınak.
Pastörize süt kesinlikle mayalanmaz.
günlük süt olarak satılan sütlerin de mayalanabileceğini zannetmiyorum.
Market yoğurdu ile mayalanan süt maya tutmaz.
köy yoğurdu ile mayalamak gerekir.
Süt sürekli karıştırılarak kaynatıldıktan sonra ( Karıştırılmazsa ve harlı ateşe konursa dibi tutar )
Ilımaya bırakılır.
Serçe parmakla kontrol edilir. Isı dayanılabilir seviyede ise maya süte karıştırılır.
Ya da kefir mayası içine bırakılır.
Evin sıcak bir noktasında iyice sarmalanarak 7-8 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayanın cinsi, mayalanma süresi, katılan maya miktarı mayalanan yoğurdun ekşimsi ya da tatlımsı olmasını sağlar.
Mayalanma süresi ile yoğurdun kıvamı belli olur.
Kefir mayasını içinde unutmadan hemen çıkarıp temiz suyla yıkamak ve içme suyuna atıp buzdolabına kaldırmak gerekir.
Köy yoğurdu yemeye alışan bir insan bir daha asla market yoğurdu yemez.
diyebileceğim başlık.
1. | yazman47 | |
2. | Seval88 | |
3. | semraa-91 | |
4. | KenaAn MuTLu | |
5. | burgulukalpler | |
6. | BALYOZ1960 |
Takip edilen yazar yok. |
memurlara yöneltilmiş bir serzeniş başlığı.
mesela işçi sorunlarından
veya başka sorunlardan
bahsedilmemiş olduğuna göre.
bu başlığı sorunları olan memurların doldurması gerekiyor diye düşündüm.
şu meşhur
cobra gypsies belgeseli benim de önüme düştü.
adam hakikaten işi biliyor.
nefes kesen bir belgesel hazırlamış.
aslında temposu çok yüksek, bizim gibi hasta ve yaşlı insanlar için keşke biraz daha sakin kalabilseymiş.
aklım gitti resmen.
bölge hindistan'ın kuzeybatısında Pakistan sınırına yakın bir eyalet.
uydudan bakınca bile çöl olduğu anlaşılıyor.
sanırım aradaki doğal set
indus vadisi
indus nehri ve bereketli vadisi dururken bu insanları bu çöle kim yaymış acaba ?
Bir de yer isimleri ilgimi çekti. çok yaygın bir şekilde hepsi -ur ile bitiyor. niye acaba ?
palanpur, jodhpur, jaipur, fatehpur, siddhpur, dungarpur, mahidpur, sarangpur, shujalpur, udaipur...
bu eyalette ve komşu eyaletlerde daha bir sürü böyle -ur la biten yer ismi var.
Sümerce Ur, or şehir demek.
ur, uruk, urfa
şimdi biz mezopotamya tarihi olarak sınırlamışız ama belki de çok daha büyük bir kültürün uzantısı olarak Anadolu coğrafyasında yaşıyor olabiliriz.
Belli ki ur ile biten yer isimleri kuzey hindistan'da da bir anlam ifade ediyor. Tıpkı Anadolu'daki bazı eski yer isimleri gibi.
en komik bilgiyi niye en sona koyuyorlar ki ?
inek fotoşopmuş.
bizden neyi eksik ki ?
filtresiz makyajsız resim atan mı kaldı ?
Zaten poz verirken ineğin şoplanacağını da biliyorlarmış.
olsun yine de tonlamayı güzel yapmışlar hiç yapay durmuyor.
tüh ne kadar üzüldüm anlatamam.
böğürtlen sokağı
kızılcık selesi
zerdali tadında aşk
holding gülleri
gibi devam performansı bekliyorduk.
çünkü mutluluk neydi hep soruyorduk, arıyorduk...
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |