Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
dermessBu üye YazarBu üyenin profil sayfasına git |
|
|||||||
|
güllaç, lokum yapımında kullanılır.
çaya, dondurmaya ve bazı hamur işlerine aroma vermesi için katılır.
tatlılara aroma vermesi için katılır. ( Şeftali, ayva tatlısı vs. )
lokma, muhallebi yapımında kullanılabilir.
kurabiyeye katılabilir.
sade sodaya eklenebilir.
şerbeti yapılabilir.
çoğunlukla tatlı tariflerinde kullanıldığı için çay ya da soda alternatiflerini düşünmek en mantıklısı gibi duruyor.
marketteki elemanlar sürekli devirdaim yapıyor.
o şubeden bu şubeye geziyorlar mı ne yapıyorlar anlamadım.
bir daha o markete gitmeyi düşünmüyorum.
tecrübesiz elemanlar zaten burnundan soluyan müşterilerin arkasından atıp tutuyorlar.
Kendilerinin duyulmaz ve görünmez olduklarını zannediyorlar ama öyle değil işte.
Genellikle asya mutfağında kullanılıyorlar.
Deniz yosunlarının bazı türleri gıda olarak tüketilebiliyor.
tatlı su yosunlarının toksik etkileri olduğu belirtilmiş.
yenilebilir deniz yosunları renklerine göre sınıflandırılmışlar.
kırmızı
yeşil
mavi-yeşil
kahverengi
yosunların bazıları 65 metre uzayabilirken bazıları ise mikroskobik boyutta kalabiliyormuş.
yosunlar taze, kurutulmuş, toz halinde ya da pişirilerek tüketilebiliyor.
nori : suşi rulosu yapılan kırmızı alg.
deniz marulu : yeşil nori türü. salata ve çorba yapımında kullanılıyor.
esmer su yosunu: kurutularak yemeklere ekleniyor.
Kombu : bu da bir esmer su yosunu türü, salamura yapılıyor ya da çorbalık olarak kullanılıyor.
arame : esmer su yosunu türü.
wakame : salatası yapılıyor.kahverengi alg türü.
Dulse : kırmızı alg. atıştırmalık olarak tüketilir ya da lezzetlendirici olarak yemeklere katılır.
Kloro : tatlı su yosunu. toz halinde satılıyor.
agar ve carrageenan: jöle benzeri yiyeceklerde kıvam arttırıcı olarak kullanılan yosun ürünü.
spirulina : aslında bir tür siyanobakteriymiş. o yüzden farklı değerlendirilmesi gerekiyormuş. toz halinde satılıyor.
Geleneksel şekilde beslenen uzak doğuluların neden aşırı kilolu olmadıklarını da bu tür besinleri tanıdıkça anlıyoruz. Deniz ürünleri ve bu şekilde kalorisi düşük ama besleyici yosun, sebze vs. tüketiminin yerini zamanla fast food tipi yiyecekler aldıkça kilo sorunu dünyanın her yerine yayılmış.
( bilgileri Diyetisyenemreuzun.com adlı siteden kısaltarak alıntı yaptım. )
1. | yazman47 | |
2. | Seval88 | |
3. | semraa-91 | |
4. | KenaAn MuTLu | |
5. | burgulukalpler | |
6. | BALYOZ1960 |
Takip edilen yazar yok. |
şu meşhur
cobra gypsies belgeseli benim de önüme düştü.
adam hakikaten işi biliyor.
nefes kesen bir belgesel hazırlamış.
aslında temposu çok yüksek, bizim gibi hasta ve yaşlı insanlar için keşke biraz daha sakin kalabilseymiş.
aklım gitti resmen.
bölge hindistan'ın kuzeybatısında Pakistan sınırına yakın bir eyalet.
uydudan bakınca bile çöl olduğu anlaşılıyor.
sanırım aradaki doğal set
indus vadisi
indus nehri ve bereketli vadisi dururken bu insanları bu çöle kim yaymış acaba ?
Bir de yer isimleri ilgimi çekti. çok yaygın bir şekilde hepsi -ur ile bitiyor. niye acaba ?
palanpur, jodhpur, jaipur, fatehpur, siddhpur, dungarpur, mahidpur, sarangpur, shujalpur, udaipur...
bu eyalette ve komşu eyaletlerde daha bir sürü böyle -ur la biten yer ismi var.
Sümerce Ur, or şehir demek.
ur, uruk, urfa
şimdi biz mezopotamya tarihi olarak sınırlamışız ama belki de çok daha büyük bir kültürün uzantısı olarak Anadolu coğrafyasında yaşıyor olabiliriz.
Belli ki ur ile biten yer isimleri kuzey hindistan'da da bir anlam ifade ediyor. Tıpkı Anadolu'daki bazı eski yer isimleri gibi.
en komik bilgiyi niye en sona koyuyorlar ki ?
inek fotoşopmuş.
bizden neyi eksik ki ?
filtresiz makyajsız resim atan mı kaldı ?
Zaten poz verirken ineğin şoplanacağını da biliyorlarmış.
olsun yine de tonlamayı güzel yapmışlar hiç yapay durmuyor.
tüh ne kadar üzüldüm anlatamam.
böğürtlen sokağı
kızılcık selesi
zerdali tadında aşk
holding gülleri
gibi devam performansı bekliyorduk.
çünkü mutluluk neydi hep soruyorduk, arıyorduk...
zıplayan fasulye de diyorlar ama neden zıpladıklarını bilmiyorum.
ona da biraz bakalım:
bizim fasulyeler gibi onların fasulyesinin içine de güveler larva bırakıyormuş.
larvalar bu fasulyeleri yiyip bitirip içini boşaltıyorlarmış.
fasulyelerin zıplama nedeni içindeki güvelerin hareketiymiş efendim.
yedik, büyüdük, daha serin ve güzel bir yer için kıpırdanıyoruz demek istiyorlarmış.
kısacası zıplamayanı bulmak daha makbul.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |