Türkiye'nin memur portalı

Tek başına değildirler arkalarında bir ekip vardır ve o kişi de janjanlı bir zokadır çoğu kez

Yüksek dağlarda çok olur biz ona gargut deriz

Vitanın dediği doğrudur avını yerken üzüntüden değil ihtiyaçtan yaş akıtır Allahtan çoğu güney yarım kürede Afrika G. Amerika Avustralyada takılır

Mardin'deki Deyrul Zafaran Manastırına 6 yaşındayken annesi tarafından bırakılmış. 70 yıl boyunca annesinin dönüp onu almasını beklemiş ve oradan ayrılmamış. Manastırda bahçıvanlık yapmış.

Annesi iki kız kardeşini de alarak Suriyeye gitmiş ve burada bekle gelip seni alacağım demiş. Bir daha geri dönmemiş

Hayatı Misafir isimli belgesele de konu olan ve Mardin'in simgesi haline gelen Bahe lakaplı Cercis Kaptan 76 yaşında 2014 yılında vefat etti.

Anadolu'ya Kafkaslar ya da Avrupa üzerinden gelip yerleşerek yerli halk üzerinde hükümranlık kurdukları , yöneticilerin farklı bir etnik kökene ait olup konuşma ve yazı dili kullandığı tebaanın ise bilinen en eski Anadolu halklarından olduğu arkeolojik buluntular ve araştırmalar sonucunda teori olarak ileri sürülen Hitit uygarlığının beslenme şekli.

180 in üzerinde ekmek çeşidi biliyormuş bu insanlar. Yine 100 den fazla hamur işi yemek yapabiliyorlar. Büyükbaş, küçükbaş, kümes ve av hayvanlarını gıda olarak tüketiyorlarmış. Peynir, tereyağı ve loru biliyorlar. Anadolu'da yetişen pek çok bitkiden sebze, meyve ve yağ olarak yararlanmışlar. Zeytine ve zeytinyağına yabancılar yine de zeytinyağını yemeklerde kullanmışlar. Yeni dünyadan sonradan getirilen domates,biber, patlıcan gibi sebzelerden tamamen habersizlermiş. Nohut, salatalık, mercimek gibi ürünleri, buğdayla birlikte diğer tahılları da kullanmışlar.

Üzüm dolayısıyla pekmez ve şaraptan haberleri var. Balı ve pekmezi tatlı yapımında kullanmışlar.