kültür bitkilerinin içinde istenmeyen, kültür bitkileri ile birlikte topraktan cıkan ve onlarla rekabet eden otlar olup,sebzecilikte büyük zararlara neden olan otlardır.Kimyasal mücadelesi zor ve pahalıdır.bu yüzden kültürel işlem dediğimiz çapalama vb. işlemlerle yok etmeye çalışılır.tek yıllık yabancı otlarda bu mücadele faydalı olabilir ama toprakta uzun yıllar tohumları canlı kalan yabancı otlarda vardır.bu tür cok yıllık yabancı otlar ile mücadele etmek ise devamlılık istemektedir.bu yuzden cok yıllıklara karsı kimyasal ilaçlama yada her yıl topragı sürmek, yabancı otlar cıktıgında çiçeklenme başlamadan topraga karıştırmak olumlu sonuc almaya yeterlidir.