Türkiye'nin memur portalı

yarma aşı yemeği

1. ben de merak ettim, bakalım nasıl yapılıyormuş ?

   diri buğdaya yarma ismi veriliyormuş.

   bazı yörelerde kırık mısıra da yarma ismi verilmiş.

   yarma aşı, kuşbaşı et, haşlanmış nohut, haşlanmış fasulye, haşmanmış buğday ve baharatlarla ana yemek olarak pişirilen bir yemekmiş.

   içine kuru biber atılması tavsiye edilmiş.

   başka tarifler de yapılmış ağırlıklı olarak çorba tarifleri.

    
   • paylaş kısa yol
   • 25.04.2024 09:36
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. babaannemin kenger de kattığı enfes gırar çorbası.

   Olsa da içsek...

    
   • paylaş kısa yol
   • 26.04.2024 15:38
     Zehr-i LaL
   • beğendim
   • şikayetçiyim