Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

turkca

Bu üye Çaylak

Bu üyenin profil sayfasına git

92 entry 14 konu hiç puanı yok
04.01.2023 14:03 son işlem tarihi takip etme takip et

ıspanak sebzesinin bazı durumlarda zehir etkisi.

ıspanak seviyorsanız eğer şu bilgileri de gözönünde bulundurmakta yarar var.her ne kadar bileşiminde b,a,e,c ve k gibi süper vitaminler,çinko,mağnezyum,kalsiyum gibi yararlı mineraller barındırsa da içeriğindeki nitrat-ki,fazlalığı metabolizmada oksijen eksikliğine neden olabilmektedir- ve nitratın da -fazla uzun sayılamayacak zaman içinde- nitrite dönüşümü bazı zehirlenmelere yol açmaktadır. zehirlenme durumları yaşanmaması açısından dikkat edilmesi gereken şöyle birkaç nokta bulunuyor; ıspanak pişirildikten sonra mutlaka 24 saat içerisinde tüketilmelidir.çünkü,bu süre sonunda içerikteki nitratlar,bir diğer zehir türevi olan nitritlere dönüşecektir. kimi kaynaklara göre buzdolabinda muhafaza edilebilmesi mümkünse de,benzer reaksiyonla nitrit oluşumu sözkonusu olduğundan ikinci kez ısıtılması tavsiye edilmiyor.bizde de akşama masada -söylemesi ayıptır-ıspanak yemeği olacak -gülümseme- ıspanağın çiğden salatasının yapıldığı da biliniyor.muhtemelen; aşırı olmayan miktarlarda ve sıklıkla tüketilmemesi durumunda bazı olumsuzlukları gözardı edilebilir.sağlıklı günler...

24.07.2022 13:16
  1. güne bir pratik bilgi bırak

    haşlanmış yumurtaları,sıcak sudan çıkarmanızın hemen ardından akan soğuk suyun altına tutarsanız rahat soyulurlar.

     
  2. sarıkız

    farklı tür bahçe ve tarla arkadaşlarımızın da isimlerinden;mesela inekcik,köpekcik ve kedicik gibi (gülücük)özellikle dişi ineklerin çoğunluk ismidir.bir de;bazı yörelerde kılçıksız,yassı ve koyu yeşil fasulye de sarıkız ismiyle bilinir.

     
  3. güzel yaşamın anahtarları

    her bildiğini söyleme,her söylediğini bil. claudius

     
  4. karpuzu çekirdeğiyle tüketmek.

    kabuklarının değerlendirilmesi için güzel bir davranış dermess.kutlarım.geçenlerde marketlerde dilimlenmiş satıyorlardı.ben de üç dilimcik satın alabildim.sezonu açtım yani.çekirdekleriyle birlikte de o akşam bitti zaten.

     
  5. karpuzu çekirdeğiyle tüketmek.

    yaz mevsimi meyvelerinin çekirdeklerinden konu açılmışken,karpuz çekirdeğini de anmazsak olmaz.karpuz ve diğerleri gibi hemen her meyve ve sebzede bulunan antioksidanlar,bu meyvenin çekirdeğinin yapısında da yer alırlar ve bilindiği üzre bunlar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine destek olurlar.karpuz çekirdeğinde, antioksidanlarla birlikte mağnezyum,kalsiyum,potasyum, demir vb.minerallerin yanı sıra cilt sağlığına yararlı olan omega-3 yağ asitleri de bulunur.diğer taraftan a,b,c vitaminlerinin varlığını da belirtmeden geçmeyelim.yazının devamı olarak;bu yararlı meyveyi tüketmeye hazırlanmadan önce kapkara çekirdeklerinin yararlarını bir kez daha hatırlamakta yarar var.çekirdekleriyle beraber en rahat beslenme biçimi de, bunları kırmızı etli kısmıyla birlikte,çıtır çıtır tüketmek.yalnız uzmanlara göre şu da söz konusuymuş;çok sıklıkla olmasa da karpuz çekirdeğinin apandist tıkanıklığına neden olabileceği sıkıntısı.çocukluğumuzda sıklıkla arkadaşlarımıza sorardık;evdeki misafirimizin üzerinde siyah düğmeli bir yeşil elbisesi var.bilin bakalım kim gelmiş...afiyet ve sağlıkla.