Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

turkca

Bu üye Çaylak

Bu üyenin profil sayfasına git

92 entry 14 konu hiç puanı yok
04.01.2023 14:03 son işlem tarihi takip etme takip et

mantar,kefir,histamin vs.

geçen yılın son zamanlarında,bedenimde ama özellikle saç derisinde darmadağın bir durumda kaşınma seansları başlamıştı.nedenini araştırırken histamin ismi verilen ve barsaktaki fizyolojik fonksiyonlarda rol oynayan bir azot bileşiğinin varlığının bu tür allergen işlerin sebebi olabileceğini öğrendim.vücuttaki histamin seviyelerinin fazlalaşması böylesi allergen durumlarının yanı sıra daha pekçok şikayetlere de(hatta gözlerde bile kaşıntıya) neden olabiliyorlarmış(google amcamda bu konuda bilgiler fazlasıyla mevcut) histaminin,kaşıntıdaki rolünü öğrendikten sonra güncel diyetimdeki besinleri kontrol ettim.evet;o günlerde ve günlerdir kefir kardeşle birbirimize öylesine bağımlı olmuştuk ki;her akşam görüşmeden rahat edemiyorduk.gerçi,kesin tanı için histamin intolerans testinin yaptırılması gerekiyormuş ancak ben kefir içmeyi bıraktıktan sonra şikayetlerim de kısa süre sonra bitmişti.neyse...son üç-beş gündür,ağzıma kefir dokundurmadığım halde kaşınmalar yeniden başlayınca son zamanlardaki diyetimi kontrol ettim.evet;bu defa ki suçlu da mantarmış.yeni ve lezzetli bir yemek türünün lezzetini keşfetmem ile başlayan heyecan bu defa böyle hayalkırıklığıyla sonuçlandı.bir süredir bazı yemeklerin içine mantar ilave etmeye başlamıştım.nesela patates,kuru fasulya,nohut gibi; klasik tarif de olsa bir miktar mantar ilave edildiğinde lezzet bir hayli farklılaşıyordu.birkaç gündür de mantarı diyetten uzaklaştırma alışkanlığı edinmeye çalışıyorum. bu arada; histamin deposu besinler içinde kefir,boza,ketçap,konserve gıdalar,mantar turşu,mayonez,salam,sosis,kutulmuş meyveler,mayalı gıdalar ve daha da fazlası...hemen pekçoğu günlük diyetlerimizde yer alıyorlar.her ne kadar bu gıdaların ismi histamince zengin olanlar arasında olsa da,bazılarını (mantar ya da kefir gibi)net bir şekilde diyetten uzaklaştırmak gerekecek.en azından kendim için.sağlıcakla kalınız.

01.08.2022 22:45
  1. okuduğuna pişman olmak

    tanımlayan düşünürü anımsayamıyorum,şöyle birşey söylemiş:bir akarsuda sal üzerinde gezinirken bu salın dümen kolunu kullanmak öğrenimle ilgilidir.akarsu üzerinde gezerken,kıyı boyunca sahilde gözlemlediğin manzaralardan ve çevrenden ne kadar duygulandığın,etkilendiğin ya da hoşlandığın da eğitimle ilgilidir.

     
  2. Yılan

    bu hayvancağız da hayvan katliamı yoluyla maddi çıkar sağlayanların vahşetinden kendisini kurtaramayan masum bir varlık.bu doğal hammaddenin, bir hayli pahalı olan derisi, ayakkabı ve çanta imalatında kullanılıyor."yüksek moda"sektöründe başrol oynayan Gucci, Puma, Yves Saint Laurent gibi markaların, özellikle uzakdoğu asya'da ucuz insan gücünden de yararlanarak yüksek cirolu üretim etkinliğinde olduğu uzunca zamandır bilinen dramlardandır.

    ve; şöyle de bir bilgi:Piton yılanları, Nesli Tükenme Tehlikesi Altında Olan Türlerin Kırmızı Listesinde yer almaktadır.

    canlılığın zorunlu kıldığı gereksinimlerin dışında kalan ve bir başka varlığın yaşam özgürlüğüne kasıtlı, gösterişe ya da ego doyumuna yönelik lüx amaçlı böylesi ticaret türlerinin giderek yaygınlaşması insanlığın içini acıtıyor.

     
  3. Her entry 1 tl olsaydı

    hatta borsaya da dahil edilse,reklamlardan daha da fazla gelir elde edebilir belki mem.net, mesela ...:D

     
  4. su samuru

    yeryüzü aleminin en kıymetli kürkünün gerçek sahibi olan masum ve mazlum canlı...kürk ticareti aracılığıyla, günahsız canlı katliamının merkezinde menfaat sağlayan böylesi vahşete lanet olsun.

     
  5. dilekler

    Bugüne kadar pekçoğu olamadı...dileklerimiz 2023 yılı için de olsun...

    İnsanlar, hayvanlar, ağaçlar özgür ve sağlıklı yaşasınlar...Elimden Gelse:

    Ben isterim ki;Bulutlar ağlasın,Ama cocuklar ağlamasın,Hicbiri öksüzlük,yetimlik nedir bilmesin/duymasın.

    Ben isterim ki;Konuşsun her çiçek kendi dilince.Ama silahların kesilsin sesi.

    Ben isterim ki;Kapansın bütün kapılar karanlığa.Ama gözler kapanmasın,Sözler kapanmasın.

    Ben isterim ki;Yangınlar sönsün,Ama umutlar sönmesin.Erişsin her meyva kendi dalında,Yüreklere acı bir söz değmesin,

    Ben isterim ki;Gözyaşı gibi aksın pınarlar,Toprağın üzerinde duru berrak.Ama pınarlar gibi akmasın gözyaşı,Yeryüzünün hiçbir yerinde. Ben isterim ki;Bir yıldızlar kalsın uykusuz Gökyüzünün derinliklerinde. Ama insanlar yatıp dinlensinler,Taze bir güçle başlamak icin Güzel sabahlara,Aydınlık sabahlara.

    Ben isterim ki;Her şey Her şey ama Her şey eğilsin insanın önünde,Ama insan,insana tutsak olmasın.

    Ben isterim ki;Sevinc bol olsun, Mutluluk bol olsun, Ülkeden ülkeye giden yol olsun.

    [Resul Riza / ceviren: Ataol Behramoğlu)]