Türkiye'nin memur portalı

bazı yörelerde adı kandil çiçeği olarak da bilinen, güneşin yoğun olduğu bölgelerimizde azotlu topraklarda yetişebilen, birçok türü bulunan, uzmanlar tarafından içinde yüzün üzerinde biyolojik madde bulunduğu belirtilen, sindirim sistemini uyarıcı, bağırsaklardaki gazi giderici, hepatit be hastalarının uzmanların tavsiyesiyle kullanabileceği bir bitki olduğu söylenen, içinde achillin aktif maddesi bulunan bitkidir..

ege bölgesinde yetişen ve bölge mutfaklarının da vazgeçilmezi olan, uzmanların açıklamalarına göre vitamin ve mineral deposu olan, insanlık tarihinin en eski bitkilerinden biri olan, etli, yapraksız ve uzun seneler süren bir yaşamı olan, içinde magnezyum, fosfor, selenyum, çinko, sodyum, demir, bakır, kalsiyum ve mangan gibi mineraller de bulunan, kalp, bağırsak ve böbrek rahatsızlıklarına iyi geldiği bildirilen bitkidir..

etrafı denizlerle çevirili, neredeyse ülkenin her köşesinde her türlü bitki yetiştirilebilen bir ülkede son üç senede gıda fiyatlarının sürekli ve önlenemez şekilde artması, son dönem istatistiklerine göre de son 13 senenin zirvesine tırmanan, ilgili bakanların bu soruna yapısal çözümler bulmak yerine "gerekirse ithalat yaparız" diyerek sorunun temeline inmektense günü kurtarma yoluna gidilen kronik sorun..

ilkbaharda uyanan doğanın, göçe başlayan kuşların, çiçek açan bitkilerin aksine; sonbaharda yaprakların dökülmesiyle, böceklerin yuvalarına çekilmesiyle, etrafın sarı bir renge bürünmesiyle, doğanın bu halinin insanın da ömrünün son dönemlerini çağrıştırdığından olsa gerek, genellikle sanatçıların, edebiyatçıların, şairlerin bu dönemde eserlerinde ayrılığı, hüznü işlemeleri, insanların bu mevsimde bu duyguyu birleştirmeleri durumu..

ilkbaharın gelmesi ve havaların iyice ısınmasıyla, toprağın uyanması sonucu özellikle orman bölgelerinde, ağaçlık alanlarda insanların hem doğa yürüyüşü yapıp hem de toplamak amacıyla aradığı, zehirlisi ile faydalısı arasında benzerlikler de bulunan, bundan dolayı da dikkatle tüketilmesi gereken, toplandıktan sonra ilk tat olarak sakin bir yerde odunları yakıp köz yaptıktan sonra mantarları tuzlayarak hafif pişirmek işidir..