Türkiye'nin memur portalı

mutfakta sıradan bir yemeği bile bir anda gurme tabağına dönüştürebilen, değeri yeterince bilinmeyen asil bir baharattır.kurusu ayrı, tazesinin salatası ayrı güzeldir.

kelime anlamı gibi "ferahlık veren, gönlü açan" bir yapısı vardır. iii. selim döneminde şekillenmiş, dahi bestekar hammamizade ismail dede efendi'nin ellerinde zirveye ulaşmıştır. hüzün ile huzuru aynı potada öyle bir eritir ki, dinlerken insanı dünyevi dertlerden soyutlar, gökyüzünde süzülüyormuş hissi verir. edebiyatta bile iz bırakmıştır; ahmet hamdi tanpınar'ın huzur romanında mümtaz ile nuran'ın aşkının ve ruh halinin fon müziğidir adeta.

tarihin gördüğü en büyük domino etkisidir.

kültüründen söz etmek gerekirse, hırçın coğrafyasına inat insanı aşırı neşeli ve hareketlidir. "teke zortlatması" adını verdikleri o meşhur oyun da tam olarak bu dağlık yapının, keçilerin hareketlerinin ve yöre insanının kıvrak zekasının müziğe dökülmüş halidir.

akdeniz bölgesinin batısında, antalya, burdur ve muğla'nın doğusunu kapsayan, taşlık ve engebeli yapısıyla bilinen o meşhur yarımada ve yöre.