Türkiye'nin memur portalı

gluten enteropatisi;buğday arpa gibi tahıllarda bulunan glutenin yarattığı ince bağırsaktaki villusların tahribatıyla karakterize bir alerjik sindirim sistemi hastalığıdır.villuslar bozulduğu için bağırsakta gıda emilimi olmaz kiş ne yerse yesin beslenemez hale gelir.genetik bir hastalıktır.viral enfeksiyonlardan sonra da ortaya çıkabilir.her yaşta ve her cinste görülebilir.özellikle çocukluk döneminde büyüme geriliğine neden olur.pirinç ve mısırda gluten bulunmaz.o nedenle çölyak diyetlerinde bu iki gıdaya daha çok yer verilir.hasta bir lokma ekmek yise dahi hastalık tekrar ortaya çıkar.sadece diyetle tedavi edilir.ömür boyu süren bir hastalıktır.

buğdayın içinde bulunan un öz değerlerini en fazla içeren protein grubudur.çölyak hastalığı bu protein grubuna karşı hassasiyet sonucu ortaya çıkar.ömür boyu glutensiz gıda tüketmeleri gerekir.gluten fazlalığı halinde risk taşıyan alerjenlerdendir.

bülbül gözü anlamına gelen cam işleme tekniği,bazı yerlerde kullanılan(yazma,basma gibi)desenin adı.

olması umulmayan bir iyi bir şey olduğunda söylenen deyim.

yapılan işler,

yapılan uygulamalar

çalışmalar.