Türkiye'nin memur portalı

çölyak hastalığı

1. gluten enteropatisi;buğday arpa gibi tahıllarda bulunan glutenin yarattığı ince bağırsaktaki villusların tahribatıyla karakterize bir alerjik sindirim sistemi hastalığıdır.villuslar bozulduğu için bağırsakta gıda emilimi olmaz kiş ne yerse yesin beslenemez hale gelir.genetik bir hastalıktır.viral enfeksiyonlardan sonra da ortaya çıkabilir.her yaşta ve her cinste görülebilir.özellikle çocukluk döneminde büyüme geriliğine neden olur.pirinç ve mısırda gluten bulunmaz.o nedenle çölyak diyetlerinde bu iki gıdaya daha çok yer verilir.hasta bir lokma ekmek yise dahi hastalık tekrar ortaya çıkar.sadece diyetle tedavi edilir.ömür boyu süren bir hastalıktır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.03.2015 19:11
     @kıvılcım
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim