Türkiye'nin memur portalı

gluten

1. buğdayın içinde bulunan un öz değerlerini en fazla içeren protein grubudur.çölyak hastalığı bu protein grubuna karşı hassasiyet sonucu ortaya çıkar.ömür boyu glutensiz gıda tüketmeleri gerekir.gluten fazlalığı halinde risk taşıyan alerjenlerdendir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.03.2015 18:58
     @kıvılcım
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. doktorun tedbirsiz davranması ve yeteri kadar doneyi görmeden beni düşüncelere gark etmesi sonucu eve ekmek yapma makinesi almama sebep olan çölyakın tetikleyicisi.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.03.2015 19:02
     cilginturk71
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. kökeni tutkal kelimesi.

   glue kelimesinden türetilmiş.

   Tahıllarda bulunan tutkalsı madde, bir tür protein.

   aynı zamanda oldukça da elastik.

   bazı insanların tolere edemediği bir besin türü.

   çölyak hastalarının uzak durması gereken madde.

   Hastalar doğrudan glutensiz ürünlere yönlendirilir.

   aşırı buğday ürünü tüketildiğinde gelişen hazımsızlık ve şişkinlik hissinin sebebi.

    
   • paylaş kısa yol
   • 10.04.2022 17:24
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

4. sindirimi yavaşlatıyor,

   aynı zamanda morfin etkisi yaptığından zararları hissedilmiyormuş,

   başka yan etkileri de var,

   kan şekerini etkiliyor ( ekmek )

   gluten sessiz bir katildir diyorlar.

   hipoglisemi- diyabet

   haşimato,

   sedef hastalığı,

   dermatit,

   depresyon-anksiyete

   otizm

   dikkat eksikliği bozukluğu

   beyindeki bazı değişiklikler ( gri madde miktarında azalma )

   prolaktin seviyesine bağlı olarak siklus bozuklukları

   tetiklediği bazı durumlar.

   abartmadan tüketilmeli diyorlar,

   illa çölyak hastası olmamız gerekmiyor anlayacağımız.

   ( Zamanlamam biraz ironik oldu ama durum bu )

    
   • paylaş kısa yol
   • 08.08.2023 10:09
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim