Türkiye'nin memur portalı

Böyle şeyin yarışı mı olurmuş, tek beğeni almasan bile canım istedikçe ileti a açtım, açacağım.

Beğenilere bakmam bile dediğim durum.

Eskiden bir köşede en beğenilen iletileri yazmış üyelerin nicklerinin olduğu bir liste bulunurdu. Birkaç yıldır olmayan liste bugün itibariyle geri gelmiş.

Trabzon'un bana göre en lezzetli yiyeceğidir. Tel peyniriyle yapılır uzadıkça uzayan o peynirden gelen doğal tereyağı kokusu da bonusudur. Evde de yapılabilir ama o malzemeler maalesef yerinde yapılanın yerini tutmuyor bence.

Bir de tel peynir hariç diğer alternatifler aynı sonucu vermiyor. Kuymak muadil kabul etmeyen bir lezzet, asi. Karadeniz'in hırçın dalgalarını çaktırmadan bünyesinde eritmiş.

İskender kebabın açık ara farkla alacağı versustur. Şiş kebap da yabana atılacak bir lezzet değildir asla ama iskender kebabın yardımcıları lezzetini pekiştirir. İskender kebap yanına yoğurdu, özel sosu, tereyağı susu, domatesi, biberi, ince dilimlenmiş pidesiyle katılır yarışmaya üzerine serpiştirilmiş yaprak döneriyle çok başka bir boyuttur.

Tostlar bir imparatorluk kursa imparatoru kesinlikle ayvalık tostu olurdu. Orijinal ayvalık tostunun içinde mayonez olur, ketçap olur ama rus salatası olmaz. Turşu mutlaka olur. Çok lezizdir. Afiyetle güpletilir.