Türkiye'nin memur portalı

simit

31. memleketim diye söylemiyorum ama ülkemizde en güzel simit eskişehir simididir.

     
    (Bkz: eskişehir simidi)
    • paylaş kısa yol
    • 07.03.2023 14:51
      ali mühendis
    • beğendim
    • şikayetçiyim

32. adına saraylar inşa edilen ve Ankara ile özdeşleşen genellikle de öğrenci ve memurlar tarafından tercih edildiği kabul edilen bazen tek başına öğün bazen de ara öğün-keyif yiyeceği. Genel olarak kabul edilir ki; Simit eşittir Ankara simidi' dir. Türkiye' nin ve dünyanın dört bir tarafında yaşayıp Ankara simidi özlemi ile yanıp tutuşmayan bir kişi görmedim. Ankara' lı olup bir başka şehirde bayıla bayıla simit yiyeni de görmedim.

    İzmir' liler simite "gevrek" diyor. Küçükken İzmir' e ilk gittiğimde "simit istiyorum" dediğimde fırıncı ile anlaşamamıştık. "Simit istiyorum" dedim. "Gevrek" dedi. "Hayır gevrek değil simit istiyorum" dedim. "Tamam işte onun adı gevrek" dedi. "Hayır dedim doğrusu simit". Neyse gevrek dediği şeyi görünce ikna oldum. Bizim Ankara simidine benziyordu. Fakat tadı benim için tam bir hayâlkırıklığı oldu. 8-9 yaşında olduğum O günlerde izmirli' lerin hem simite gevrek diyecek kadar cahil hem de simit yapmayı beceremeyecek kadar yeteneksiz olduğunu düşünmüştüm.

    Simit sarayları benim için alışveriş molası verdiğimde çay içmek için oturduğum yerler olmaya devam etse de artık nadiren simit yiyorum. Çünkü simit yedikten sonra felaket mide ağrısı çekiyorum.

     
    (Bkz: simit Sarayı)
    • paylaş kısa yol
    • 07.03.2023 15:44
      Asset&Asset
    • beğendim
    • şikayetçiyim