Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
dışarıdan gelenlerin bilmesinin mümkün olmadığı, genellikle ismi lokumla karıştırılan ama lokumla alakası olmayan, bol haşhaşlı olarak kıvrım kıvrım yapılan bir çeşit poğaça türüdür. afyonda bu isimle satılmaktadir.
Sinop yöresinde de nokul adıyla bilinen, özellikle dini bayramlarda yapılan, kıymalı şeklinde tuzlu ya da kuru üzüm, toz şeker ve dövülmüş cevizli şeklinde tatlı çeşitleri olan yöresel hamur ürünü çeşididir. Çocukluğumda babaannemin ellerinden, kuzinede odun ateşinde pişen nokulların tadı hoş bir anı olarak hafızamda hâlâ tazeliğini korur. Büyük ihtimalle Yeni nesil bu lezzetin varlığından haberdar bile değildir, çünkü artık eskisi gibi sıklıkla yapılmıyor.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2025 MN Yazılım |