Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
özellikle yaz mevsiminde sıcakların bastırdığı dönemde asitli içecekler yerine annelerimizin ev yapımı hazırladığı ve insanı ferahlatan içecektir.
önceden hazırlanıp kavanozda saklanan aromayı soğuk su ile karıştırılınca enfes tat ortaya çıkar.
sıcak havalarda üstüne tanınmayan soğuk içilmesi gereken içecek.hatta evde portakal kabuklarıyla da hafif aroma sağlanırsa tadı daha da lezzetli olacaktır muhtemelen.
Dedem zamanında düğün salonlarında çalışmış. O yapardı benzer bir şekilde. Limon kabuğu ve şekeri karıştırır, tülbente koyup bir yere asardı. Bir süre beklerdi o, sanırım 1 gece ya da daha fazla, altına akardı özü. Onunla karıştırırdı herhalde limon suyunu. Ancak ne tarifi var ne de ben hatırlıyorum tam yapımını. ama kabuğunu rendeliyorsun sonra şeker atıyorsun karıştırıyorsun.
tanım: yazın kana kana içilen sarı su.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |