Türkiye'nin memur portalı

kürze

1. ailecek toplandığımız zamanlarda yaptığımız çok sevdiğim lezzetli yöresel yemeklerimizden biridir. mantıya benzer ancak yapımı epey meşakkatlidir yemesi de bir o kadar güzeldir.Kafkasya kökenli göçmenlerinden günümüze ulaşan bir o kadar da şifalı olan mantı türüdür. iç harcının asıl gerçeği ağız sütü ile yapılanı olduğunu söylemişti bir gün annem ancak ben otlu olanını severim o da çok şifalıdır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 15.08.2018 10:37
     ummulgul
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim

2. anladığım kadarıyla içinde et veya kıyma olmayan mantı benzeri bir şey.

   yenmez.

    
   • paylaş kısa yol
   • 15.08.2018 10:38
     maskov87
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. maskow87 nin bilmediği içine istenilirse kıyma, et veyahut sucuk bile konulabilecek bir tür mantıdır. ancak yine de otlusu en güzelidir.(gülücük)

    
   • paylaş kısa yol
   • 15.08.2018 10:40
     ummulgul
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim