Türkiye'nin memur portalı

kitel

1. bir tür içli köfte.

   Mardin ve Siirt mutafına özgü geleneksel bir süryani yemeğiymiş.

   kitel raha da deniyor.

   iç harcına tercihe bağlı değişik baharatlar ve ceviz de konuyor.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.09.2022 11:45
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. kütlük denir ona kiteli görünce bu nedir dedim içli köfteymiş yoo o kütlüktür :)

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.09.2022 14:07
     Renjiro
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. evet biraz baktım da

   kutlik ya da kutlık da denen bir tür içli köfte varmış.

   aynı şekilde yapılıyor galiba. Sadece bazıları irmik kullanmışlar.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.09.2022 17:23
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim