Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Ayıklanmış ve yıkanmışı satılıyor diye atladığım konu.
biraz pahalı ama o yıkarken harcadığımız suyu düşününce ayıklanmışını almak gayet mantıklı.
malum, ıspanak d vitamini bakımından oldukça yüksek bir sebzedir. yaprakları pişirildikten sonra yenebileceğinden mutlaka tertemiz olasıya kadar yıkanmalıdır. yok öyle dişte çıtırtılar falan... o çıtırtılar içinde -maalesef- kum taneleri olduğu ve de iyice yıkanmadığı anlamına gelir. yıkamak içinse, bol su ve bir miktar sirkeye ihtiyaç vardır. finalindeki lezzeti düşünürsek bu kadarcık eziyete katlanmaya değer diye düşündüğüm, her türlüsünü sevdiğim sebzedir kendileri. ( safinaz'mıyım, nedir dedirten iç sesim - gülücük - )
dipnot: bu arada unutmadan, kimi aşçı tanıdıklarım ıspanağın -çiğden yapılan- salata tarifini verdiler. onu da en kısa zamanda denemek istiyorum; enikonu ayıklayıp, bol sirkeli suyla yıkadıktan sonra elbette.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |