Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

işkembe çorbası

paylaş araştır

 

  1. Benim de içmediğim çorba. Ama tiksinmem, istesem içerim iskembe, tuzlama, şırdan. tercihim hep kelle paça, ayak paçadır.

     
  2. İşkembeden hazzetmeyenler için yalancı işkembe çorbası da denenebilir. Terbiyesi tıpkı işkembe çorbası gibi yapıldığı için lezzeti hemen hemen aynı olur.

     
  3. yani ne bilim şunu içmemek, üstüne de eleştirmek gerçekten akıl alabilir değil.

    iyi yapan mekan veya iyi yapan bir anne varsa dünyanın en güzel çorbası. evrenin de olabilir bak en güzel konusunda.

    kelle paça da iyi tabi ama sikletler kesinlikle farklı.

     
  4. bir işkembe çorbası uzmanı olarak diyebilirim ki kokusundan rahatsız olanlar benzer terbiye ile ve tavukla yapılan yalancı işkembe çorbasını deneyebilirler.

    işkembeyi işkembe yapan zaten sarımsak ve sirke. diğer detaylara çok takılmamak lazım.

     
  5. en iyisi kesinlikle eskişehir'de yapılır. eskişehir'de ise en iyisini amcam yapar, ikinci sırada annem gelir. lokantalarda içemem hijyen nedeniyle. sirkeyi en çok kattığım çorbadır. kısa zamanda çok fazla içildiğinde gözlerde seğirmeye yol açabilmektedir. ağır soğuk algınlığının kocakarı tedavisidir bizim hanede. işkembenin nereden alındığının da çok büyük önemi vardır, tanıdık sakatatçı varsa çok şanslısınızdır bizim gibi. sakatatçıdan işkembe alırken ciğer, dil ve beyin de göz kırpar.

     
  6. bazıları için işkence çorbası.

     
  7. severim kendilerini.biraz daha iri tanelisi olan tuzlama çorbası var onu daha çok severim

     
  8. Herkesin yemediği yiyenlerinde vazgeçemediği bol sarımsaklı sirkeli sakatat çorbası çok severim.

     
  9. kutudan iri kıyım çıktı.

    Şair burada : haşla, doğra, kendin hallet demek istemiş.

    dün ortak bir sonuca vardık:

    işkembe bir çorba değildir. Binaenaleyh işkembe bir yemektir şeklinde son noktayı koyduk.

    Yanına herhangi başka bir yemek yapmanın pek anlamı yoktur.

    Belki ittira kaktıra bir sebzeli bulgur pilavı yerleştirilebilir.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.