Türkiye'nin memur portalı

el lezzeti

11. Varolan bir gerçek.

    Bazen üzücü oluyor ama yapacak bir şey yok. Olmuyorsa olmuyordur. ( Gülücük)

     
    • paylaş kısa yol
    • 12.01.2021 00:13
      **sude**
    • beğendim
    • şikayetçiyim

12. herkeste olmayan bir el kerameti...-gülücük-

     
    • paylaş kısa yol
    • 12.01.2021 13:08
      kabare
    • beğendim
    • şikayetçiyim

13. Kişi hiç bir aşçılık eğitimi almadığı halde, tamamen kendi bilgisi, yeteneği ve becerisi ile ortaya hem tadı hem de görüntüsü ile çok lezzetli, çok güzel yemekler çıkartabilmesi durumudur.

    Aynı yemeği aynı malzeme ve teknikle iki farklı kişi yapar, ancak yemeklerden biri diğerinden daha güzel olur, çünkü o kişinin eli daha lezzetlidir. Bu özellik Herkeste yoktur, allah vergisi bir yetenektir diyebiliriz.

     
    • paylaş kısa yol
    • 04.08.2021 09:53
      emelkoca
    • beğendim (1)
    • şikayetçiyim

14. Kullanılan yağ,

    Bekletme süresi,

    Tuz oranı,

    Baharat,

    Pişirme süresi.

    Hiç beceremem diyenler yağı, soğanı ve salçayı biraz bol tutup bir gece dolapta bekletirse sınıfı geçer.

     
    • paylaş kısa yol
    • 04.08.2021 10:43
      dermess
    • beğendim
    • şikayetçiyim

15. kimisinin tavaya kırdığı sıradan, basit, sade bir yumurtanın bile yemelere doyamadığımız durumdur. "el lezzeti" annemi çağrıştıran tabirdir.

    ve bunun bilimsel bir açıklaması da varmış; fer.ah'ın paylaşımını okuduğumuzda öğrendik. bizim ellerimizde de o 'faydalı bakteriler' den mevcut mudur bilmem fakat pişirdiğimizin hemen her yemek zevkle yenmekte ve iltifat almaktadır, diyerek övündüğümüz başlık.-mahçup tebessüm-

     
    • paylaş kısa yol
    • 05.08.2021 09:05
      kabare
    • beğendim
    • şikayetçiyim