Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
yeterli yağa ulaşan zeytinin toprağa temas etmeden toplanarak fazla bekletilmeden fabrikalarda ezilerek çıkarılan yağ. ısıtılmadan doğal yollarla ezilerek çıkarıldığından en kaliteli yağdır. diğer yağlara oranla ısıya çok daha dayanıklıdır. salataların ve yemeklerin vaz geçilmez tadı.
ağacının meyvesinden elde edilen yeşilimsi,sarımtırak renteki sıvıdır.
kahvaltıalrın vazgeçilmezidir. yemeklere lezzet katar ve yemegin lezeti daha farklı olur.
besleyici ve şifa kaynagı olan besin.
vücuda faydaları saymakla bitmeyen sıvı. yemeklere, salatalara hem ayrı bir tat katar hem de vücuda direnç katar.
ege bölgesinde akhisar taraflarında üretilir ve yörenin geçim kaynakları arasında yer alır.
bir geziye gitmiştim. Behramkale Köyüne... Çanakkalededir. Diğer adı Assos Behram Kale Köyü de denir. Neler yok ki bu yolda.. Behramkale Yolu Baharat Süs Eşyası Satıcılar Pansiyonlar. vs vs..
işte burada bu yolda gözleri göremeyen yaşlı bir adamın evi vardı. O kapısının önünde çeşitli litrelerce zeytinyağı satıyordu. 1 litre 2,5 litre 5 litre gibi. Yanında dağ keki vs gibi otlar da satıyordu. esasen almak istediğim o otlardı. ama nedense 1 litrelikte olsa bir zeytinyağ alıverdim.
Neyse gezi bitti. Eve döndük tatil bitti. bir akşam hele salataya zeytinyağı dök hele yiyelim dedik. O ne güzeldi ah ah.. keşke 1 litre değil 10 litre alsaymışım. Evet zeytinyağı ömrü uzatır derler ya aynen. hele kalitesini bulursanız...
Tanım : ömrü uzatır
Natürel, soğuk sıkım, riviera, rafine gibi çeşitleri olan, asiditesi kalitesine göre değişen, antioksidan deposu olan zeytinyağı, Toprak ananın mucizelerinden biridir.
diktiğimiz zeytin fidanları uzadı, dallandı budaklandı ama tek bir zeytin dahi vermedi. Rahat bir 10 seneleri var.
Zeytinyağı deyince içim sızlıyor. Egeli olsaydım durup dinlenmeden fidanını dikerdim diyeceğim mübarek ağacın verdiği ürün.
Zeytin Her iklimde yetişmiyor. Çok güzel katığı var, yağı var. Galiba egeli olmak farklı bir durum, bir ayrıcalık.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |