Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Birçoğumuzun öğrencilik hayatı boyunca barınmakta oldukları yurdun yemekhanesine ait bazen dışarıdan taşeron bir firma aracılığı ile bazense yurdun bünyesinde bulunan aşçı tarafından pişirilen ve öğrencilere sunulan yemekleri kapsayan konu başlığıdır. Yıllar sonra acısıyla tatlısıyla anılarda yer alan yemeklerdir. Her öğrenci o beğenmediği yemeği bile birgün özleyecektir. (tebessüm
sadece çarşamba günleri zeytin peynir çıktığı için oluşan devasa sıra,günün üç öğünü sadece mercimek,yeşil soğan yemek için kavga eden ve kilerin anahtarını çalıp alınan salçayı yağda kavurup ekmeğe sürüp yiyen kızlar,büyük kırmızı kovadaki kurumuş ekmeklerden daha az kurumuşunu seçme,kazanda ki tülbentten süzülen çay,adak olarak gelen koyunun tüm yurdu saran kokusunu akıla getiren konu ama yinede güzeldi,çok şey öğretti,her öğrenci bir dönem yurtta kalmalı.
Üniversite dönemi kaldığım yurdun efsane olan yemekleridir. Çoktan seçmeli ve inanılmaz lezzetlilerdi. Hele bir şakşuka ve patlıcanlı pilav yaparlardı ki tadı halen damağımdadır.
Catering firmaları tarafından genellikle verilen yemek hizmetidir.
Kâr amacı düşünüldüğünden pek tadı tuzu olmaz, ucuz malzeme ucuz işçilik.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |