Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
altında maalesef detaylı tarifi bulunmayan çorba isimli konu. ben bilseydim yazardım. başka bir siteden tarif yazmak istemem. bir kere yapmış olsaydım elifi elifine tarifimi yazardım. bizim evde belki iki senede bir kere yapılır anam tarafından. çok da sevip içmediğim için kendim yapmaya çalışmadım hiç. sevmediğimi de söyleyemem.
özellikle ekşiyen köy yoğurdundan yapılırsa daha güzel olur içine genelde biz haşlanmış yarma koyarız biraz un ve bir yumurta ile birlikte karıştırılıp sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır, üzerine nane ya da yaban nanesi olarak bilinen narpuzu yağ ile kavurarak çorbanın üzerine dökülür tuzu ayarlanır ve sıcak olarak servis yapılır. Çok sevdiğim ve sürekli yaptığım bir çorbadır.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |