Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

yayla çorbası

paylaş araştır

 

  1. Olmazsa olmazı yoğurt olan ve içine pirinç katılarak pişirilen yemek.

     
    (Bkz: çorba)
  2. Yayla,yayla adı da başka tadıda denilen başka bir kafada olan çorba

     
  3. tuzu en son aşamada yani sofrada tabağın içinde katılması gereken çorba.

    Pişerken katılırsa cart diye kesiliyor.

    Çorba meyaneliyse belki kurtarılabilir.

    Kesik çorba içmeyi kimsenin sevebileceğini sanmam.

     
  4. Yayla çorbası çorbaların piridir.

     
  5. sindirim sistemi bozulmuşsa akla ilk gelen yemek.

    köy yoğurduyla yapılmış naneli yayla çorbası sindirimi rahatlatan bir gıda.

     
  6. Mercimek çorbasının olmadığı yerde hükmü geçen çorbadır.

     
  7. özellikle ekşiyen köy yoğurdundan yapılırsa daha güzel olur içine genelde biz haşlanmış yarma koyarız biraz un ve bir yumurta ile birlikte karıştırılıp sıcak su eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılır, üzerine nane ya da yaban nanesi olarak bilinen narpuzu yağ ile kavurarak çorbanın üzerine dökülür tuzu ayarlanır ve sıcak olarak servis yapılır. Çok sevdiğim ve sürekli yaptığım bir çorbadır.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.