 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
Aslında çok etkilenmedikçe restoran ve markalar hakkında entry yazmaya karşıyım ama evimin yakınında olmasına rağmen tam da taşınma arefesinde bugün tesadüfen keşfettiğim ve yıllardır değerlendirmediğim için yazık olmuş dedirtti/dedirten bir işletme. Asıl işleri isimlerinden de anlaşıldığı üzere köftecilik ancak sözlüğe yazılma nedeni her sabah yaptıkları "kahvaltı" servisleri oldu.
köfteci kahvaltısı nasıl olur demeyin. benim gibi meşhur bir sözlükte (isim verip reklam etmek istemiyorum) fırsat buldukça nöbetçi gece yazarlığı yapan ve geceleri sigara içmekten sabah iştahsız kalan dolayısıyla kahvaltı yapmayı pek sevmeyen ayrıca gıda sektörünü çok iyi bildiğinden dolayı dışarıda doğru dürüst yemek yiyemeyen bir adamı kahvaltısıyla baştan çıkaran bu işletmeye "eğer kapıda yazdığı gibi gerçekten 14 liraysa ve bir sürprizle karşılaşmazsam sözlüğe yazacağım" diyerek içeri girdim. sürprizle karşılaştım evet ama tam aksi yönde. Normalde ya bu fiyatla önünüze gelen yumurtanın sarısı esmer, zeytin cıvık, ikinci üçüncü çaylar ücretli peynir berbat salatalık pörsümüş gibi olmalı veya ürünler gerçekten iyidir ama bu defa da çıkışta ödediğiniz rakam yüzünden eller cepte moraliniz bozuktur havaya küfür eder gidersiniz.
evet 3 büyük dilim kızarmış köy ekmeği ve harika bir çemen eşliğinde dört çeşit koca dilim peynirler, bol yeşil ve kaliteli siyah zeytin, yumurta, mangalda kızarmış koca bir dilim gerçek sucuk, domates biber salatalık söviç, tereyağı, reçel, bal ve kaymaktan oluşan bol kepçe bir menü ve sınırsız çay. lezzet/fiyat oranıyla beni benden alan bu işletmeye ankara'da ki arkadaşların panora avm ye uğrayıp değerlendirmelerini istiyorum ki bir bana mı denk geldi yoksa gerçekten çizgileri mi var emin olmak istiyorum.
ilk şubesi bursa özdilek'in karşısında açılan, zamanla zincir mağaza formatında dört bir yanda gördüğümüz, görmekle de mutlu olduğumuz köfteci.
köftesiyle meşhur bursa'nın markası olmuştur son bir kaç yılda. yaptıkları köfte sanırım yenişehir köftesi. eskiden inegöl diye yerdik ama doğrusu yenişehir olmalı.
zeytinyağlı salça sosu da güzeldir. ikramları lezzetli, fiyatı uygundur.
kahvaltı işine girdiklerini bilmiyordum. denemek vacip oldu.
sözlükte lezzet durağı paylaşımı...
14 liraya verilen hizmet iyiymiş, kimmiş bu Yusuf du bi bakiim.. (gülücük)
İlk şubesi bursa nın iznik ilcesinde imren ızgara diye açılan köftecidir. Aşırı hızlı servisi ve ekonomik fiyatıyla ün yapmıştır.
Kahvaltı gecen aya kadar 12 tl idi, yeni 14 oldu. Pek iyi degildir ama o fiyata daha iyisini bulamayabilirsiniz.
başlığında imren ızgara'yı görmemle hüzünlendiren köfteci.
ilk şubesinin iznik'te olduğunu bilmiyordum. hem de imren adıyla. çünkü gemlik'te de imren ızgara vardı aynı dönemde ki bence köfteleri yusuf'tan daha güzeldi. gemlik ve civarındaki en iyi ızgaracıydı imren. sucuk ve diğer ürünlerdeki başarısını bilmem ama köftede markaydı. maalesef yusuf gemlik'e şube açınca rekabete dayanamamış zavallı imren. geçen yine gideyim dedim yerinde başka bir ızgaracı var, aynı tat da yoktu...
Eski imren izgaradir.
İmren izgara yenisehir koftecisidir ve hala vardir. Kofteci yusuf yenisehir imren izgaranin yaninda calisan biridir ve ordan ayrilarak iznik imren adiyla kendine is kurmustur. Bursa merkeze acilinca da ismini kofteci yusuf olarak degistirmistir.
afiyet şeker olsun yiyenler için hiç yemedim önünden bile geçmedim tabi baska yerde yemiş olabiliriz.
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |