Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Hint fıstığı olarak da bilinen ve Ekvador Bölgesinde bolca yetiştirilen kaju,içeriğindeki çinko,kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve bolca bulunan selenyum minerallerinin yanı sıra C, A, E, D ve K vitaminleri ile de etkin bir antioksidandır.özellikle *selenyum, bağışıklık sistemimizin korunmasında ilk sıralarda yer alır(bu anlamda;sofralardan eksik edilmemesi gereken bir diğer selenyum deposudu da turptur.) kemik yapımızın sağlığında kalsiyum ve mağnezyum,hücre canlılığının devamı ve ayrıca çocukların gelişimi için de gerekli olan çinkoyu yapısında barındırır.
Her ne kadar kavrulmuş olanı daha lezzetliyse de;önerilen,vitaminlerinden ve minerallerinden olabildiğince fazla faydalanabilmek açısından çiğ (kavrulmamış) olarak tüketilmesidir.
Bir de;biraz fazlaca kalori verme özelliğinde olduğundan ölçülü tüketmekte yarar var:100 gram çiğ (kavrulmamış) kaju fıstığı 574 kaloridir.
Sağlık ve afiyetle.
(*selenyum: en kuvvetli *serbest radikal bağlayıcılarından.
*serbest radikal: metabolizmamızda, enerji üretmek için gerçekleşen reaksiyonlar sonucu oluşan ve serseri mayın gibi zarar verecek hücre arayan zararlı oksijen molekülleri ya da atomları. serbest radikaller ilk iş olarak hücre duvarına zarar vermeye başlarlar; miktarları fazlalaştıkça da DNA?ya yüklenirler ve yapısını bozarlar.kanser, alzheimer, damar sertliği vb.pekçok hastalıklar da böylece başlamış olur.)
hiç yemedim, hiç görmedim. belki adını bilmeden görmüş ve yemişsem onu katmıyorum. hiç canım çekmedi yani. bundan sonra da birisi ikramında tesadüfen sunmazsa yiyeceğimi düşünmüyorum. bizim burada ceviz meşhur, övülüyor ama ben fındık severim. baklavanın da fındıklısını severim. ceviz beyine benziyorsa fındık da kalbe benziyor, ben de kalp adamıyım zaten. yerli malı yurdun malı...
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |