1 2 3 4 5 6 7 8

Kaju

paylaş araştır şikayetçiyim

 

12

  1. sakız ağacıgiller familyasından bir tropikal iklim bitkisi.

     

  2. çerez olarak kullanılan kaju nun, kaju meyvesinin sap kısmıdır.

     
    (Bkz: çerez)

  3. aşırı yağlı bir çerez türü

     

  4. tadı fıstığı anımsatan ve bir avuçtan fazlası mideyi anında bozan çerez türü.

     

  5. Hint fıstığı olarak da bilinen ve Ekvador Bölgesinde bolca yetiştirilen kaju,içeriğindeki çinko,kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve bolca bulunan selenyum minerallerinin yanı sıra C, A, E, D ve K vitaminleri ile de etkin bir antioksidandır.özellikle *selenyum, bağışıklık sistemimizin korunmasında ilk sıralarda yer alır(bu anlamda;sofralardan eksik edilmemesi gereken bir diğer selenyum deposudu da turptur.) kemik yapımızın sağlığında kalsiyum ve mağnezyum,hücre canlılığının devamı ve ayrıca çocukların gelişimi için de gerekli olan çinkoyu yapısında barındırır.

    Her ne kadar kavrulmuş olanı daha lezzetliyse de;önerilen,vitaminlerinden ve minerallerinden olabildiğince fazla faydalanabilmek açısından çiğ (kavrulmamış) olarak tüketilmesidir.

    Bir de;biraz fazlaca kalori verme özelliğinde olduğundan ölçülü tüketmekte yarar var:100 gram çiğ (kavrulmamış) kaju fıstığı 574 kaloridir.

    Sağlık ve afiyetle.

    (*selenyum: en kuvvetli *serbest radikal bağlayıcılarından.

    *serbest radikal: metabolizmamızda, enerji üretmek için gerçekleşen reaksiyonlar sonucu oluşan ve serseri mayın gibi zarar verecek hücre arayan zararlı oksijen molekülleri ya da atomları. serbest radikaller ilk iş olarak hücre duvarına zarar vermeye başlarlar; miktarları fazlalaştıkça da DNA?ya yüklenirler ve yapısını bozarlar.kanser, alzheimer, damar sertliği vb.pekçok hastalıklar da böylece başlamış olur.)

     

  6. bizdeki karşılığı antep fıstığı.

    bir leblebinin bu ikisi karşısında ne hükmü olabilir ?

    Aslında leblebi bir numaralı diyet dostu kuruyemiş.

    kalorisi düşük, tok tutma kapasitesi yüksek.

    kaju sosyetik yemişti hala öyle.

    ancak kokteyl içinde arayıp buluruz.

     

  7. kaju kuru yemişlerin arasında en sevdiğimdir :)

    bunu sevmeyen de ne bileyim..

     

  8. çerez türü, pek sevemedim nedense..

     

  9. hiç yemedim, hiç görmedim. belki adını bilmeden görmüş ve yemişsem onu katmıyorum. hiç canım çekmedi yani. bundan sonra da birisi ikramında tesadüfen sunmazsa yiyeceğimi düşünmüyorum. bizim burada ceviz meşhur, övülüyor ama ben fındık severim. baklavanın da fındıklısını severim. ceviz beyine benziyorsa fındık da kalbe benziyor, ben de kalp adamıyım zaten. yerli malı yurdun malı...

     

  10. En sevdiğim olur. Çerez tabağında ilk gözüme batan atıştırmalıktır kendisi. Her şeyin yanına yakışır.

     
12
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.

 

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri veya çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Tamam