Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

cevizli sucuk

paylaş araştır

 

  1. ceviz üzerine üzüm yada duttan yapılan bir katmanın kaplanmasıyla yapılan, görünümü sucuğu andırdığı için sucuk denilmiş olan, içinden ince beyaz ip çıkan, bazı yerlerin mükemmel bazı yerlerinse bir o kadar dandik yaptığı yiyecek. bunun marketlerde narla yapılmış şekli de mevcuttur. çok bir farkı yok ve lezzeti de çok değişik değil. buram buram nar tadı gelmiyor. o yüzden yiyecekseniz klasik cevizli sucuğa devam.

     
  2. Tatlı bir yiyecektir.

    Yapımı zahmetlidir. İsmi bölgeden bölgeye degişiklik gösterir. Mesela biz Trabzonlular köme deriz. Cevizli sucuktan farklı bir kaç ismi daha vardır.

    Trabzon'da Zigana tarafında yol kenarlarında köylüler tarafından satılır. Merkez de marketlerde de satımı yapılır.

     
  3. yemesi harika olan ve yapıldıktan bir kaç gün sonra yenildiğinde daha lezzetli ve hoş olan lokum içi ceviz dolu tatlı türü.

     
  4. Erzurum, rize, trabzon, artvin, gümüşhane dolaylarında dut pekmezinden yapılan ve "köme" adı verilen tatlı yiyecek

     
  5. sen sevdiğimdir.

    her markete gittiğimde alırım.

     
  6. Köylerden asıllarının pestil ya da köme olarak alınması ya da tanıdıklara yaptırılması tavsiye edilen ürün.

    Marketlerde satılan ambalajlı cevizli sucukların nişasta, şeker, su ile yapıldığı söyleniyor.

     
  7. Başka bir ülkede buna benzer bir tatlı türü var mıdır diye merak ettiğim, buram buram anadolu kokan, cevizin ipe dizilip, pekmezli şerbetle bir kaç kez işlem gördüğü leziz bir tatlı çeşidi.

     
  8. Enerji kaynağı

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.