Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

ayva tatlısı

paylaş araştır

 

  1. ayvanın içi oyularak yapılan ve üzerine kaymak koyularak ta servis edilebilen tatlı çeşidi.

     
  2. ayvaların renginin kırmızı olması için soyulup ikiye ayrılan ayvaların ortasına ayva çekirdeklerinin konularak pişirildiği tatlı türü. bir diğer olmazsa olmazı da tarçın çubuğu.

     
  3. kabak tatlısının abisi olarak gördüğüm hiç ısınamadığım tatlı.

     
  4. kış aylarında bolca yapılan tatlı.

    ikiye ayrılan ve kabukları soyulan ayvalar tencereye dizilir. üzerlerine damak tadına göre şeker ve su konulur. renginin kırmızı olması için çekirdekleri de tencerenin içerisinde yer bulur. bir de şerbet biraz koyu kıvamda isteniyorsa, ayvanın kabukları da kenarlara da ayvaların alt kısımlarına serilir. bir saat kadar ayvalar yumuşayana ve şerbet koyulaşana kadar pişirilir. ister kaymakla ister sade olarak servis edilir.

    uzun uzun tarifini yazdım ama sık sık yaptığım için, yapılışını anlatmadan geçemedim. belki birilerinin işine yarar. her ihtimali düşünmek gerek.

     
    (Bkz: ayva)(Bkz: tatlı aşkı)
  5. o kadar tatlı seven benim, sevemediğim ve yemediğim nadir tatlılardan biri.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.