 Türkiye'nin memur portalı |
 Oturum aç
 Üye ol
 Parolamı unuttum
|
Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç
Üye ol
Parolamı unuttum
|
belli bir yöreye ait olan, diğer bölge ve yörelerde benzeri pek bulunmayan belki de hiç rastlanmayan yemeklerdir. bir yöreye ait tat ve doku barındırır bu yemekler.
klasik bir şekilde kebap denince adana, gaziantep, şanlıurfa nasıl ki akla geliyorsa hamsi yemekleri denince de karadeniz akla geliyor.
ancak bir yörede çokça yapılıp tüketilmesine rağmen adını başka bir yöre insanının bilmediği yemekler var. işte bana göre asıl yöresel yemekler onlardır.
yapıldığı yöreyle ünlü olan ve yöre insanlarının damak zevkiyle bütünleşmiş yemeklerdir. diğer yemeklerden ayıran özellikleri ise kullanılan baharat ve malzemelerdir. yerli ve yabancı turistler tarafında oldukça talep gören ve mutlaka denenmesi tavsiye edilenlerdir.ayrıca her yörenin mutlaka zengin bir mutfağı vardır.
lezzet haritası programının fingirdek sunucusu ezgi sertel'in çatlayana hatta patlayana kadar yediği yemek türü.ekmeğini kebabın yağına bandırıp ımmm ımmm derken biz de ağzı açık izliyoruz ya...neyse bakalım.
gidip gezme imkanı bulduysak yerinde yiyerek ya da tv de yöreyi tanıtan veya günlük yayınlanan yemek programlarından görerek haberdar olduğumuz o il ya da ilçenin en meşhur yemekleridir. Adana, içli köfte, analı kızlı ve adana kebap; bursa, iskender kebap, inegöl köfte; kayseri, mantı ve kayseri yağlaması; karadeniz bölgesi kara lahana sarması, hamsili pilav, mıhlama, laz böreği gibi coğrafyamızda sayılamayacak kadar çok yöresel lezzet bulunmaktadır.
| İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |