Sağlıklı yağ içeriği yüksek, b ve e vitaminleri ile mineral ve protein açısından zengin, Ceviz, fındık, kabak çekirdeği, ayçiçek çekirdeği, susam, badem, antep fıstığı, yer fıstığı, kaju gibi bitkisel yiyeceklerdir.