Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

Turşu Kavurma

paylaş araştır

 

  1. Trabzon yemeğinin önde gelen lezettlerindendir. Pratik bir yemek olduğu için fındık bahçelerinde öğlen yemeğinde daha çok tercih edilir. Çay ile güzel gider

     
  2. pek de iştah açmayan trabzon iline özgü bir yemektir. fasulye turşusunun soğan ve salça ile kavrulmasıyla oluşur. şahsıma göre fasulye turşusu kavrulmadan yenilmeli ve orjinal lezzeti bozulmamalıdır.

     
  3. düşüncesinin bile akıllara zarar geldiği turşu nasıl pişer noktasında zihnimi zorladığım fakat ne yemeye nede düşünmeye cesaret dahi edemediğim ama karadenizin bir çok ilinde ayıla bayıla yenen yöresel tat

    yiyene afiyet olsun der çekilirim

     
  4. O bolgeye ait tazefasulyeden yapılan turşunun suyu süzülerek bol soganla kavrulmasiyla yapilan bir Karadeniz yemeği özellikle ordu fasulyesi ile nefistir.soğuk veya sıcak yenebilir cay yanında ikram olduğu kadar hoş bir mezedir

     
  5. Karadeniz bölgesinin ilginç damak tadıdır.

     
  6. lezzetine bayıldığım bir yemektir. herkese şiddetle tavsiye ederim soğanla yağı kavurup soğan pembeleşince içine turşuyu koyup iki dakika daha kavurmakla hazır hale gelmiş olur fasülye ve kornişon turşusu favorimdir.

     
  7. merak etmek isteyenlerin turşu kavurma tarifi.

    https://www.youtube.com/watch?v=SUTTmMqi2ao özellikle ablamızın turşu değilde tışı kavurma demesi güzel olan tarif.

     
  8. yöresel yemeklerden.daha önce hiç denemedim.gerçi nasıl yapıldığınıda bilmem.yapan denk gelirse denerim.farklı tatları deneme merakım vardır.

     
  9. hiç ilgimi çekmeyen yiyecektir. karadenizin sofrası biraz değişik geliyor bana.

     
  10. bir kere denediğim ama bir tür lezzetli gelmeyen yemek. ben mi acaba yapamadım diye düşünmeme rağmen daha sonra başkasının yaptığını da yedim ama olmuyor ne yapsam olmuyor. her yörenin alıştığı bir tat var, yemek kültürü var. bu yüzden bu tat bana hiç uymadı, uymuyor.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.