Türkiye'nin memur portalı

 Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum
Memurlar.NetAnketBecayişForumİlanKararKPSSÖğretmenSınavSoru/CevapSözlükBi MolaVideoFoto Galeri
AnasayfaBeğenilen konularBeğenilen entrylerKurallarPuanlama

sirke

paylaş araştır

 

123

  1. elma ile denediğim ve hala sirke anası oluşmadığı için kavanozun içerisinde beklettiğim sıvı.

    olacak mı olmayacak mı meraklar içerisinde bekliyorum. küflendi desem küflenmedi ama havaların soğukluğu sebebiyle bir türlü fermente olamadı. yine de sabırla bekliyorum, olacak.

     
    (Bkz: elma sirkesi)

  2. dolaptaki organik sirkenin içinde yeni bir canlı türü keşfettim.

    bilimin gözünden kaçan detay gözümden kaçamadı.

    Gitgide yayılıyor ama şişeden kaçamaz .

    dediğim, faydalı salata ve kelle-paça katkı maddesi.

     

  3. keskin olanı küpüne zarar verir.

    öfke ile kalkan zarar ile oturur..

    iki atasözü de öfkenin zararlarına değinmiştir...

     
    (Bkz: keskin sirke küpüne zarar)(Bkz: öfkeyle kalkan zararla oturur)

  4. Elma, üzüm, ayva gibi meyvelerle, çürük olmayanların seçilip kabuklarıyla birlikte doğranıp fermente edilmesiyle hazırlanabilecek faydalı bir üründür.

    Özellikle bağışıklık sisteminin zayıfladığı dönemlerde sadece ciltte değil vücudun herhangi bir yerinde

    mantar enfeksiyonu gelişme olasılığı mümkünmüş.

    Mantarların en büyük doğal düşmanı olarak sirkeyi gösterebiliriz.

    Düzenli olarak ve ölçüsünde sirke tüketilmesi bu tip enfeksiyonlara karşı da vücudu koruyor.

     

  5. Bazı yemekler sirkeyle pişirilince çok daha güzel ve sağlıklı oluyor.

    Haşlama, kelle paça vs.

     

  6. eskiden pek önemsenmeyen günümüzde ise faydaları keşfedildikçe daha da önem kazanan damıtılmış içecek. su ile karıştırılıp içilirse bağışıklığı güçlendirir, damarları açar ve zayıflamaya faydası vardır.

     

  7. salata yemeği dışında çocuklarda ateş düşürücü olarak kullanılan gıda. salata yemeğine sirke atmışsanız muhakkak ekmeği bandırın. müthiş bir şey oluyor..

     

  8. elmaları suyun içine atıp, kendisinin yeni bir oluşuma dönmesini beklediğim ve dönüştükten sonra alacağı hal.

    evet sirke yapımına başladım. bugün itibariyle 10 gün oldu, elmalar yavaş yavaş dibe çökmeye başladı. tamamen dibe çöktüğü zaman, 40 gün daha bekleyecek. Tam olarak sirke haline geldiği zaman içerisine azıcık tuz atacağım. ondan sonra süzer, şişelere doldururum. tuzu da alkol olmaması için koyuyoruz bu püf noktayı da belirteyim.

     

  9. bakalım kalorisi neymiş diye inceledim.

    elmaya daha kolay ulaştığımız için elma sirkesini tercih ediyoruz.

    üzüm sirkesi aslında elma sirkesine göre daha aromalı ve güzel.

    100 gramı baz alınmış:

    100 gram elma sirkesi 21 kcal olarak belirlenmiş.

    yağ yakma özelliği nedeniyle diyet yapanların da tükettiği bir gıda.

    sindirim sistemi ile ilgili başka faydaları da var.

    doğal olarak evde üretmek en iyisi.

    aslında yapımı da çok kolay.

    yalnız bir teyzemiz sirke üreteyim derken fermantasyon işlemi sırasında arada bir kavanozu karıştırmamış hava aldırmamış herhalde sirke kabına.

    tuzunu da eklememiş.

    halis muhlis şarap üretmiş kendisi efendim.

     

  10. halk arasında evde bulundurmanın evi kötü ruhlardan koruyacağına dair inanış bulunmaktadır.

     
123
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle
© 2024 MN Yazılım