Türkiye'nin memur portalı

peynir tatlısı

1. spoiler

   www.kuzinedekizaranekmek.com/mustafakemalpasa-peynir-tatlisi.html

   Asıl Adı Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısıdır

   peynir, un, irmik, yumurta ve kabartma tozu ve şuruptan mütevellit tatlıdır.

   Süt dev kazanlarda pastörize ediliyor ve peynire dönüştürülüyor. Yaklaşık 1 ton sütten, 160 kg. tatlılık peynir elde ediliyor. Bu peynir, kazanlarda un, irmik ve yumurta ile hamur haline getiriliyor, Kemalpaşa Tatlısı şeklinde kesiliyor ve 320 derecelik fırınlarda 17 dakika pişiriliyor. Fırın sonrası soğuyan tatlılar, kullanıma hazır hale geliyor.

    
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2016 19:58
     tesel-ya
   • beğendim (1)
   • şikayetçiyim
2.  
   (Bkz: künefe)
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2016 23:35
     maskov87
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

3. trakya bölgesinde rastlanılan peynirin lezzetli hallerinden biri. yani anadoluyu hariç tutuyoruz. çok iyi biliyoruz ki onlar için bunun kabul edilebilir bir yanı yok.. zira millet orada sanat eserleri sergilemekle meşgul. katmer işliyor, baklava açıyor, künefe yapıyor, kadayıf sarıyor falan..

    
   • paylaş kısa yol
   • 04.10.2016 23:49
     microoop
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim
4.  
   (Bkz: höşmerim)
   • paylaş kısa yol
   • 05.10.2016 09:56
     sofestai
   • beğendim
   • şikayetçiyim