Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Ekmek mantısı veya ekmek makarnası adıyla da anılan Türkiye ve balkan ülkelerinde geleneksel olarak yapılan bir yemek çeşididir.
yapımı:tercihen bayat ekmekler kullanılır.ekmekler 1 santimlik küpler şeklinde kesilir.kesilen ekmekler geniş bir tepsiye yayılır.bir tavada tereyağında kavrulan soğanlara kıyma ve salça ilave edilerek , tepsideki ekmeklerin üzerine dökülür.önemli husus kuru hiç bir ekmek parçasının kalmamasıdır.arzuya göre üzerine yoğurt da dökülerek servis edilir.
ev hanımlarının bayat ekmekleri değerlendirmesi için güzel bir yöntemdir.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |