Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

mercimek çorbası

paylaş araştır

 

  1. annelerin mutfakta yaptığı bir tür ilaçtır.

    içinde emek, sevgi, şefkat vardır bolca.

     
  2. 2-3 adet dana ya da kuzu kemik ile yapılırsa tadına doyum olmayacak çorba çeşididir..

     
  3. Yeşil mercimek çorbası da ayrı güzeldir

    İçine 1 soğan 1 patates 1 havuç biraz zeytinyağı ve limon

    Hem de demir deposu

     
  4. Her yöne çekilebilecek uyumlu ve besleyici bir çorbadır. İçine pek çok şeyi kabul edebilir. Kıyma, soğan, sebze, baharat...

    Anadolu'nun ve Mezopotamya'nın bildiği en eski tahıllardan biri mercimektir. mercimek, nohut ve buğday tarih boyunca en çok tükettiğimiz gıdalar olmuş.

    elinizdeki malzemelerle ve farklı baharatlarla Hint usulü mercimek çorbasını da deneyebilirsiniz.

    En dip not: Mercimeği suya salmadan, bir süre yağda kavurarak yaparsanız, çorbanın lezzetini kat kat arttırırsınız.

     
  5. yerli ve milli çorbamız. Ama Çorbacıda sadece mercimek çorbası olursa ayıp olur, küfür yenebilir: youtube.com/watch?v=nv9c0v1cSb8

     
  6. Annemin en güzel yaptığı çorba.

     
  7. Lokantalarin ezogelin corbasi ile beraber olmazsa olmazıdır.

     
  8. ilaç niteliğinde bir çorbadır. istenilen her çeşit sebze ve et suyu, tercihe göre türlü baharatlar ve yanında kıtır kıtır kızartılmış ekmekle yenirse, başkaca bir yemeğe ihtiyaç duyulmayacak kadar doyurucu olur. içinde bulunduğumuz ramazan ayı iftar sofralarına da pek yakışır.

     
  9. Lezzetinin abartıldığını düşündüğüm çorbalardan. Ben de severim ama abartılıyor işte.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.