1 2 3 4 5 6 7 8

mercimek çorbası

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. Bol sogan ve havucla ( bir parcada kemik olabilir.)pisirildiginde ozellikle sinavlara hazirlanan öğrenciler icin zihin acici olan corba.yaninda salcali ve biberli (aci )firinda kizartilmis ekmek olmali.afiyet olsun.

     
  2. annelerin mutfakta yaptığı bir tür ilaçtır.

    içinde emek, sevgi, şefkat vardır bolca.

     
  3. aynı malzemeleri kullanan değişik insanların bile aynı lezzeti tutturamadığı, aynı kişinin değişik zamanlarda da yaptığında tadı değişik olan çok lezzetli bir çorba. bin bir lezzet diyebiliriz aslında.

     
  4. 2-3 adet dana ya da kuzu kemik ile yapılırsa tadına doyum olmayacak çorba çeşididir..

     
  5. Yeşil mercimek çorbası da ayrı güzeldir

    İçine 1 soğan 1 patates 1 havuç biraz zeytinyağı ve limon

    Hem de demir deposu

     
  6. Her yöne çekilebilecek uyumlu ve besleyici bir çorbadır. İçine pek çok şeyi kabul edebilir. Kıyma, soğan, sebze, baharat...

    Anadolu'nun ve Mezopotamya'nın bildiği en eski tahıllardan biri mercimektir. mercimek, nohut ve buğday tarih boyunca en çok tükettiğimiz gıdalar olmuş.

    elinizdeki malzemelerle ve farklı baharatlarla Hint usulü mercimek çorbasını da deneyebilirsiniz.

    En dip not: Mercimeği suya salmadan, bir süre yağda kavurarak yaparsanız, çorbanın lezzetini kat kat arttırırsınız.

     
  7. yerli ve milli çorbamız. Ama Çorbacıda sadece mercimek çorbası olursa ayıp olur, küfür yenebilir: youtube.com/watch?v=nv9c0v1cSb8

     
  8. Annemin en güzel yaptığı çorba.

     
  9. Lokantalarin ezogelin corbasi ile beraber olmazsa olmazıdır.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.