Türkiye'nin memur portalı

kuru nane

1. Bir vasat başlık daha açmak istediğim için açtığım başlık.

   Evde en hızlı tükenen baharat.

   Bahçede ya da balkonda yetişebilecek çeşitli türleri olan nanenin güneşli ve havadar bir ortamda temiz bir bezin üzerinde kurutulmasıyla elde edebilirsiniz. Tel süzgecin üzerinde yoğurup ufalayarak dallarından arındırıp toz halinde kullanırsınız.

    
   • paylaş kısa yol
   • 20.05.2021 11:21
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. Karadeniz mutfağı çok çeşitli baharatları kaldırmaz. O yüzden mutfağım üç temel baharat içerir; karabiber, pulbiber, nane. Onun dışındakileri midem de kaldırmaz zaten. Nane olmasa yemeklerin çoğu boynu bükük kalır, çünkü nane yemeğe aromatik bir lezzet katar. Her daim tazesini de bulamayacağımız için kurutulmuş olarak saklamak ve kullanmak çok daha pratiktir.

    
   • paylaş kısa yol
   • 20.05.2021 12:24
     emelkoca
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim