Etkili aroması ile mutfakların şifalı toz baharatı olmakla birlikte özelliğini en baskın çöp şiş tabağındaki lezzete destek olduğu tadıyla, etleri üzerine batıra batıra damaklara bıraktığı nefasette verir. . Denemeyen bilmez, deneyenlerde olmazsa olmaz diye eksileni yerinde tekrar görmeyi ister.