Türkiye'nin memur portalı |
Oturum aç Üye ol Parolamı unuttum |
Düzenli olarak mayalandığında birken üç, üçken beş olacak şekilde sürekli çoğalan, bu nedenle konu komşuyla paylaşılabilecek, tarihi çok eskilere dayanan, rusça "keyif veren" anlamına gelen, sütün özel bir maya mantarı ile fermente edilmesinden oluşan ekşimsi ayrana benzeyen son derece faydalı içecek.
uzun süre canlı maya ile süt mayalayıp ürettiğim ürün.
mayanın, temiz içme suyu içinde, bir bardakla, buzdolabında saklanması gerekiyor.
sütün içinde gittikçe büyüyen maya paylaşılabiliyor. Canlı kalması için su maymunu gibi sürekli su içinde bulunması lazım.
Kefir mayalamak için Pastörize süt değil köy sütü kullanmanız lazım.
İletişim | Künye | Reklam | Sitene ekle © 2024 MN Yazılım |