Türkiye'nin memur portalı

garnitür

1. Tabakta bulunan esas ürün olan et, balık ya da tavuğun yanında servis edilen, patates püresi ya da kızartması, haşlanmış brokoli, brüksel lahanası, karnıbahar, bezelye gibi sebzeler, farklı usülde pişirilmiş mantarlardan vs. oluşan, ana ürünün görüntüsünü ve lezettini arttıran, tabağı süsleyen yiyeceklerin genel adıdır.

    
   • paylaş kısa yol
   • 22.06.2021 09:08
     emelkoca
   • beğendim (2)
   • şikayetçiyim

2. Amerikan filmlerinde gördüğümüz üzere galiba tipik bir amerikan ailesi garnitürle besleniyor.

   Ya da Amerikan halkının bu şekilde beslenmesi istendiği için filmlerle bu gıdalar ön plana çıkarılıyor.

   Ya da ikisi birden doğru.

   Filmi izleyeceğime sofralarını vs. incelediğimden;

   Her filmde koca bir kase içinde haşlanmış mısır, patates püresi, brokoli, gibi gıdaları çok fazla evirip çevirmeden doğal bir şekilde tükettiklerine şahit oluyorum. Kaseler sofra sahnelerinde elden ele geziyor. :)

   Yanında da taze sıkılmış ya da ambalajlı meyve suyu...

   Red Kitte ise kovboylar kurdukları kamp alanında teneke tabaklarda fasulye yiyip dururlardı. Fasulye pişirme tarzları da bize hiç benzemediğinden lapa haline gelmiş fasulyeyi nasıl pişirdiklerini merak edip duruyordum.

   Tatile gelen yabancı ailelerde gözlemişizdir bizim garnitür dediğimiz gıdaları çocukların eline tutuşturuyor ya da tabakla önlerine koyuyorlar.

   Haşlanmış brokoli, çubuk şeklinde doğranmış havuç, bezelye taneleri...

   Bebek boğulur diye korkmuyorlar da.

   Ya ben manyağım ya da onlar aşırı rahat.

    
   • paylaş kısa yol
   • 22.06.2021 12:19
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim