Türkiye'nin memur portalı

çıntar

1. Genellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen turuncu renkli şapkasının altı tırtıklı kendine has bir tadı olan mantar çeşitlerinden biridir. Uzman kişilerce toplanmış olan ve emin olunanları tüketilmelidir. Her tırtıklı ve turuncu renkli mantara çıntar diye atlanmamalı aksi durumların sonucu hepimizce malumdur.

    
   • paylaş kısa yol
   • 05.03.2015 15:50
     Barbakaner
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. melki, kanlıca, çam mantarı da denilen sonbaharda egede batı karadenizde kızıl çam ormanlarının dökülen yapraklarının arasından fırlayan, oldukça lezzetli bir mantar çeşididir, yendikten sonra bir kaç gün idrarın rengini çay rengine çevirdiği bilinir, kavurmasının tad açısından ciğerden bir farkı olmayan çıntarın temizlenme aşamasında delikler varsa içlerinde kurt oluşup oluşmadığına özellikle dikkat edilmelidir

    
   • paylaş kısa yol
   • 05.03.2015 16:26
     Martı İkaros
   • beğendim
   • şikayetçiyim

3. Mantarların en lezzetlilerinden bir tür.

    
   • paylaş kısa yol
   • 11.03.2015 15:46
     kızılüzümlü
   • beğendim
   • şikayetçiyim

4. raf ömrü çok kısa olan bir mantar.

    
   • paylaş kısa yol
   • 05.01.2024 15:26
     arrıval100
   • beğendim
   • şikayetçiyim