çok sevdiğim değerli bir bitki/sebze.
özellikle kışın; yağda unlu-yumurtalı veya sade balık pişirir gibi pişirir yeriz. şeker hastalığına iyi geldiğini - dermess'ten - henüz öğrendim. ancak çaşır bitkisinin, şeker hastalığından başka birçok derde derman olduğuna da inanıyorum.