1 2 3 4 5 6 7 8

börek

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak ve benzeri malzemelerle yapılan hamur işi

     
  2. el açması olursa tadından yenmeyen, yufkanın içine malzeme koyarak şekil verilen hamur işi.

     
  3. en güzelini boşnakların yaptığı yiyecek

     
  4. sıcacık çay ile insanın karaciğer enzimlerini alt üst eden hamur işidir.

     
    (Bkz: kara ciğer)
  5. her türlüsünü çok sevdiğim hamur işi. pırasadan yapılanı da harika olandır.

     
    (Bkz: pırasa)(Bkz: peynir)(Bkz: ıspanak)(Bkz: ısırgan)(Bkz: çökelek)
  6. her gün yemesem de 2 günde bir peynirli olarak kahvaltılık için aldığım hamur türü.

     
  7. Çay saatlerinin ,pazar kahvaltılarınin ,yemek davetlerinin vazgeçilmez ikramı.

    Iyi bir fırin ,kaliteli malzeme ve maharetli ellerle yapilanin tadina doyum olmaz.

    Yanında bol sebze ,yazin soğuk ayran kışın tavşan kanı çay ile vazgeçilmezdir.

    Her yörenin kendine has börek çeşiti var.

    ama litaretüre girmis yani dünyaca kabul görmüş su böreği ve karaköy böreği var ki anlatılmaz yenir..

     
  8. yapması da yemesi de çok ama çok zevkli olan hamur işi. su böreğini yapması biraz zor ama ikinci kez yine deneyeceğim. bakalım nasıl olacak.

     
  9. annelerin en güzel yaptığı yiyecektir.

    her türlüsünü güzel yaparlar. yeme de yanında yat, parmaklarını yersin misalidir hep.

    tabi şişmanlıkları nedenidirler. Kilo arttırıcıdırlar.

    böreği nerde yersin; televizyon karşısında, piknikte, misafirlikte ama en güzeli süper anlaştığın arkadaşın gelirse.

    ve tabiki çayla...

    böreğin en hası patatesli olanıdır.

    ve son olarak

    "Eğer müslüman bir kadın börek yapmasını bilmiyorsa o aile dağılmaya mahkumdur."

    söyleyen bir Bakan.

    yeyin beyler hanımlar yeyin aksırıncaya kadar tıksırıncaya kadar yeyin.

    diyetisler sizi bekler nasılsa.

     
  10. ege bölgesinin bazı yörelerinde "böööörek" şeklinde telaffuz edilen lezzetli yiyecek.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.