1 2 3 4 5 6 7 8

bisküvi arası lokum yemek

paylaş araştır şikayetçiyim

 

  1. Eski mahalle bakkallarında sıkça bulunabilen, bu kadar şeker, çikolata çeşidinin olmadığı dönemlerde çocukların hayallerini süsleyen yiyecek türü.

     
  2. genelde nişan, düğün gibi merasimlerde misafire sunulan yiyecekti. merasim bitse de artık bisküvi ile lokum gelse diye sabırsızlanılırdı. iki bisküvinin arasına lokumu güzelce yerleştirirdik, tabi ki bu esnada lokumun şekeri üstümüzü başımızı beyaza boyardı, bu zorluklara rağmen sonunda lokum yassılaştırılır ve bir güzel yerdik. bir tane yetmez, ikinciye üçüncüye gözümüz düşerdi.

     
  3. kandillerde, komsu cocuklarin gazeteden mutesekkil kulahlar icinde ev ev dagittigi uber ikilidir biskuvi ve lokum.

    isbu kullanici da vakt-i zamaninda ev ev dolasmis ve "kandiliniz mubarek olsun" diyerek bu ikiliden bolca dagitmistir.

    biskuvinin petit beurre, lokumun ise sade olmasi elzemdir. petit beurreun olmadigi zamanlarda finger de is gorur.

    bir biskuvinin uzerine lokum konulur, parmaklarin yardimiyla lokum prese maruz birakilir ve ikinci biskuvi sahneye cikar, olaylar gelisir.

    lokumun sekeri degil de nisastasi ustunuzu basinizi kirletebilir. bunun icin lokumu alip biskuvinin uzerine pit pit vurabilirsiniz, etkili bir yontemdir bu.

    afiyet olsun.

     
  4. 1950'li 60'lı yıllarda doğan büyüklerimden bilhassa babamdan öğrendiğim tatlı yiyecek.

    Onların zamanında şimdi ki kadar çeşit yokmuş ve bisküvi arasına lokum koymak en sevdikleri yiyecekmiş.

    babam bisküvi olarak pötibör kullanır ancak başka çeşit bisküviler de kullanılabilir zannımca. hala canı ister ve yediğinde gözlerinin dolduğu görürüz.

     
    (Bkz: pötibör bisküvi)
  5. bir nevi kendi olanaklarımızla oluşturduğumuz halley dir. iki bisküvi arasında yumuşacık lokum.

    gayet lezzetli ve yenilebilir bir tatlı olup, lokum yiyebilmenin en güzel yoludur.

    çocukluğumuzda yediğimiz ve zaman zaman özlediğimizdir.

     
  6.  
    (Bkz: püskevit arası lokum)
  7. taze bir çift petit beurre arasına sade ve yumuşak bir lokumun yayılarak yenmesi. bu bisküvi süsse olmasın mümkünse. daha çok cenaze merasimlerinin ardından taziyelerde rastladığım ikram..

     
  8. çocukluğumuzda yaptığımız lezzetli ve eğlenceli olan, ara sıra arkadaşlar ile denk geldiğimizde yapıp hatıra canlandırdığımız durum.

     
  9. Devlet Bahçeli'nin kastettiği "püskevit"in işlevsel karşılığıdır

     
  10. bizim tadını iyi bildiğimiz ama bizim çocuklarımız için yavan kalabilecek tattır.

     
Entry yazmanız için üye olmanız gerekmektedir. Üye olmak için tıklayın, üye iseniz lütfen oturum açın.