Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

ziratinoglu

Bu üye Yazar

Bu üyenin profil sayfasına git

12 entry hiç konu açmadı hiç puanı yok
14.01.2015 15:46 son işlem tarihi takip etme takip et

mantı

veletken annemin yapmasına yardığım ettiğim tek yemek çeşidi. malum, piştikten sonra deli gibi yiyeceğim için bir an önce tamamlansın diye on takla atıyordum hamurunu açarken annem.

gelin görün ki şimdilerde bunun hazırları var piyasada. oturup uğraşmayacağı için bunlardan alıyor annem. ufacık tefecik, büzük bir şey. mantı konusunda pek kültürüm yok, sıfatına göre "aa bu x mantısı" diye teşhisi koyamam, tek söyleyebileceğim veletken annemin yaptığı üçgen şeklinde olan, büyük tipli, yumuşak ve iç malzemesi "aman abi çok koyma batmayalım" mantığından uzak hazırlanmış mantıkları özlediğimdir.

şimdi dolapta bu hazırlardan var, hazır pişmiş. buna rağmen o küçükken pişsin de hemen yiyeyim diye on takla attığım bu yiyeceği gibip ısıtıp da yemeğe üşeniyorum şu an. sonuç olarak, hazırı falan yalan, en güzeli kişinin kendi yaptığı mantıdır.

ek: iş bu entaride adı geçen mantının türü tatar mantısı imiş

14.01.2015 15:39
  1. nirvana

    pompalı tüfekle kafasına sıkan veya öyle zannedılen grubun solisti.. yaşamı filimede uyarlanmisti

     
  2. mantı

    bazen patatesle yapılan lezzetlımı lezzetlı anadolu yemeği