Türkiye'nin memur portalı

Oturum aç Oturum aç Üye ol Üye ol Parolamı unuttum Parolamı unuttum

akademikbaytar

Bu üye Çaylak

Bu üyenin profil sayfasına git

934 entry 234 konu hiç puanı yok
24.01.2020 21:22 son işlem tarihi takip etme takip et

lakerda

tuzla pişirilen balık konservesi, kimi yörelerde tuzlama da denir.

lakerdanın hası Ekim Aralık gibi çıkan iri palamutlardan ve toriklerden olur. kış önü palamutun ve toriğin en yağlı olduğu dönemdir.

usta elinde yapılan lakerda mezelerin şahıdır. kaliteli zeytinyağı ve soğanla servis edilir. kaliteli içki masallarına yakışır. rakı yanına güzel meze olur.

artık alkol tüketmesem de eskilerden kalma alışkanlık, her sene lakerda kurar, kışın tüketirim.

01.03.2019 21:21