kavrularak hafif yakılmış soğanla, bulgura dahil olduğu zaman pilavı mucize lezzete dönüştüren gıda.
kırmızısından daha lezzetliyken haksızlığa uğradığını düşünüyorum. (gülücük)
2016 yılında vefat eden Gıda Mühendisi Prof Dr. Ayşe Baysal tarafından sık sık tüketilmesi tavsiye edilen,
Besleyici değeri yüksek olan baklagil.
Çocuklara nasıl sevdirilir bilmiyorum.
Bir kırmızı mercimek kadar olamıyor.
Galiba rondodan geçirmek gerek.
Nam-ı diğer "kara şimşek" .Tam bir gariban dostudur.Kirmizi et kadar vucudun protein ihtiyacini karsılar.Güzel yemektir.
çocuklara yediremiyorsanız börek ya da gözleme yolunu deneyebilirsiniz diyebileceğim besin değeri yüksek tahıl.
videolardan takip ettiğim kadarıyla biz ağırlıklı olarak çorba yapımında ya da pilav-börek katkı malzemesi olarak kullanıyoruz fakat
sebzeli olarak pişirmek de mümkünmüş.
Sebzeli yeşil mercimek yemeği hem besleyici hem lezzetli.
havuç, patates ve yeşil mercimek sebze yemeği olarak hazırlanabiliyor.
Askerlerin kara şimşek olarak isim verdiği bakliyat