Türkiye'nin memur portalı

yengen

1. Hala var mı bilmiyorum tost ekmeğinin arasına acılı salçalı bir sos sürüp tost haline getirip kantinlerde satarlardı bizim zamanımızda. Adı da yengendi.

   İçinde ne sucuk olurdu ne de kaşar.

   Belki bizim kantindeki fakir işi yengendi ama öğrenciler de kaşarlı tostun yavan tadındansa acılı yengeni tercih ederlerdi. Tost kaşarlıydı ama kaşara ulaşabilmek için fazla miktarda hamuru kuru kuru yutmak gerekiyordu. Bir de teneffüs araları kısa olduğundan gidip tostu alıp sınıfa gelip mideye indirene kadar ders zili çoktan çalmış oluyordu.

   İçinde bol malzeme olan tostları ise Ayvalık tostu ya da kumru gibi isimlerle anıyorduk.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.12.2021 15:18
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim

2. Sucuk, salam ve sosisleri ince uzun şekilde dilimleyerek kızartılır

   İzmirlidir kendisi.

    
   • paylaş kısa yol
   • 14.12.2021 17:12
     urfa bana küsmüş
   • beğendim
   • şikayetçiyim