Türkiye'nin memur portalı

yemeğe tuz katmak

1. tencerede kavrulan sebzelere ya da ete tuz katıldığı zaman sebze ya da etler tencereye doğru suyunu salar.

   Nasıl bir kimyasal olay gerçekleşiyor neden su ayrışıyor bilmiyorum.

   Herhangi bir açıklamasını yapana da rastlamadım.

   Sadece tuzun ortamdaki nemi şiddetli bir şekilde çektiğini biliyorum.

   Sodyum klorürle, dihidrojen monooksit arasında bir ilişki var o kadar biliyorum.

    
   • paylaş kısa yol
   • 28.09.2021 11:01
     dermess
   • beğendim
   • şikayetçiyim